極目新聞?dòng)浾?尹潔

炸貨嗞嗞作響，香氣漫過街巷。1月23日上午，承載著江城百年煙火的老字號(hào)德華樓六渡橋店正在開展第五屆年貨節(jié)，熱氣氤氳、人流涌動(dòng)，現(xiàn)炸魚塊、藕夾、肉圓、雪白的水磨年糕，還有湯包、水餃等凍品一字排開，每一樣都裹著濃濃年意。武漢市民老早來到攤位前，搶著買走第一鍋新鮮出爐的美食。

年近八十的湯爺爺拉著小拖車，專程從唐家墩輾轉(zhuǎn)而來，毫不猶豫拿了三盒冷凍湯包?！耙郧熬妥∪嗣窈笙?，德華樓的湯包吃了幾十年。”湯爺爺說，雖然現(xiàn)在搬得遠(yuǎn)了，但只要想吃湯包了還是要到德華樓來買,“今天還買二送一，三盒才43元，蠻劃算?！?/p>

同樣專程趕來的還有武昌的李奶奶，她的購物袋早已滿滿當(dāng)當(dāng)：3盒湯包、5斤年糕，外加剛出鍋的現(xiàn)炸肉圓和鮮肉大包,“德華樓是老牌子，健康衛(wèi)生口感好，每年都來這里打年貨，很有過年的氣氛。”

據(jù)德華樓執(zhí)行總裁張依心介紹，德華樓年貨節(jié)已經(jīng)連續(xù)舉辦了四年，今年是第五屆。在延續(xù)年糕、湯包、水餃等傳統(tǒng)熱銷品的基礎(chǔ)上，特意新增了炸酥魚、炸藕夾等武漢人過年必備的時(shí)令年貨，更推出高顏值養(yǎng)生年糕禮盒，涵蓋原味、南瓜、紅茶、桂花四種口味，以及口感還原度可達(dá)到90%的糊湯粉方便裝。這兩款產(chǎn)品均入選“武漢禮物”，深受年輕人青睞。此外，今年還推出99元福袋大禮包提貨卡，可在全市任意門店提貨，極大方便了市民采購。

記者現(xiàn)場(chǎng)了解到，從早上7點(diǎn)開賣到9點(diǎn)多鐘，短短兩個(gè)多小時(shí)現(xiàn)炸肉圓就已經(jīng)賣出100多斤，成為當(dāng)日爆款。

作為武漢飲食業(yè)老字號(hào)，德華樓自1924年創(chuàng)立以來，早已深深扎根三鎮(zhèn)民心，其水磨年糕、包子、北方水餃獲評(píng)“中華名小吃”，2024年被認(rèn)定為“中華老字號(hào)”，傳統(tǒng)小吃制作技藝更入選省級(jí)非遺名錄。據(jù)悉，本屆德華樓年貨節(jié)從1月22日持續(xù)至2月15日，趁著年味正濃，不妨走進(jìn)這家百年老字號(hào)，挑一份地道年貨，把江城的煙火年味和老武漢的溫情，一并帶回家。